A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

проект кухни ресторана, кафе, here пекарни, кофейни, столовой

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни get more info в кафе и ресторанах.

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Достаточное и хорошо организованное website хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.

Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?